Café de Especialidad Calidad Supreme Montaña Tostado a la leña

$127.00

Finca Kafen neluath in ne chantli yóloth ic teteo (del Náhuatl, que significa: Café, raíz de la finca corazón de dioses)

Café seleccionado de manera  artesanal, pasa por el proceso de lavado, pero su sabor y fragancia únicos los obtiene en el secado, ya que a diferencia del resto de los cafés, éste se seca sobre mallas ciclónicas y a la sombra, por lo que su secado es más lento, tardando incluso semanas. Logrando que la humedad vaya permeando al café de más aroma y sabor.

Terminado el proceso de secado, el café se tuesta con leña a fuego lento, logrando sacar aún más un sabor único.

Bolsa de café de 250 gramos.

Tueste medio.

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Café

En grano, Molido

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